Mustig köttgryta

Bryn löken och grytbitarna i smör/olja. Krydda med salt, peppar och andra kryddor om du önskar. Tillsätt vin och vatten, buljongtärningar och gelé.

Låt koka under lock i ca 3,5 - 4 timmar.

När det är ca 1 timma kvar av koktiden, tillsätter du morötter + palsternacka i bitar och tillsätter mer vätska, så att det täcker allt i grytan.

De sista 10 minuterna har du i paprika i bitar. Sen tillsätter du matlagningsgrädde (1-3 dl) och ev. reder av grytan med lite maizena utrört i vatten.

Servera med kokt potatis och gelé.

Obs! Alla "mängder" i receptet är ungefärliga, pröva dig fram så får du säkert ett underbart resultat!