Indisk daal

Recept av elinvic

Recept: Indisk daal

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (13 röster, 11 kommentarer)

Fantastiskt god, indisk daal (gryta med röda linser)!

Typ: Huvudrätt
Kök: Indien
Tillagning: Kokat
Total tid: 30 min.
Etiketter: Snabbt, lättlagat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och hacka lök, vitlök samt chili. Riv ingefäran. Hetta upp olja och fräs det hackade tillsammans med ingefäran i en stor gryta utan att det tar färg.
  2. 2. Blanda i kryddorna och låt fräsa någon minut under omrörning.
  3. 3. Häll i tomatkross och kokosmjölk. Smula ned buljongtärningarna, rör om och låt koka upp.
  4. 4. Tillsätt linserna och låt grytan sjuda cirka 10 minuter under lock tills linserna är kokta - men inte mosiga. De ska ha lite tuggmotstånd!
  5. 5. Smaka av med salt och peppar samt tillsätt spenaten. Grytan sväller efter hand, så den kan behövas spädas med vatten- justera i så fall kryddningen.
  6. 6. Låt sjuda ett par minuter. Servera toppad med med hackad koriander!

Serveringsförslag: Tillsammans med naanbröd eller som del av måltid med andra indiska rätter!

Skapat 2012-01-14 av elinvic, 12528 visningar, 236 utskrifter. Källa: Inspiration från www.tasteline.com/Recept/Daal_2

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  gul lök
2 klyftor  vitlök
1 st  röd chili
1 msk  riven ingerfära
2 tsk  mald kanel
1 tsk  mald kardemumma
2 tsk  gurkmeja
400 gram  Krossad tomat
400 ml  kokosmjölk
2 st  hönsbuljongtärningar
3 dl  röda linser
  ev. lite vatten att späda ut med
  salt och peppar
100 gram  bladspenat
  färsk koriander


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.