Recept av Byhäxan

Helstekt fläskfilé med rosépepparsås

Foto av: Byhäxan - Gott med råstekt potatis

En riktig söndagsmiddag som är lätt att göra. Passar de flesta smaker eftersom rosépepparen är smakrik utan att vara brännande het.

Typ: Huvudrätt • Kök: Skandinavien • Tillagning: Övrig

Betyg: 4.1/5 (18 röster, 3 kommentarer)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Putsa köttet och bryn det runt om i het panna.
  3. Salta och peppra och sätt köttet i ugnen i 20 - 30 minuter beroende på filéns tjocklek.
  4. Hacka löken fint och fräs i smör.
  5. Pudra över vetemjölet och späd under omrörning med hett vatten.
  6. Tillsätt kalvfond, tomatpuré och grädde, koka upp och låt sedan sjuda sakta utan lock i ca 5 minuter.
  7. Krossa rosepepparkornen lite grann och rör ner dem i såsen.
  8. Smaka av med salt och möjligen lite peppar.
  9. Ta ut köttet och låt det vila några minuter innan det skärs upp.
  10. Ta vara på ev sky och häll den i såsen.

Serveringsförslag

Ris eller pasta, Pommes Anna (se recept) eller annan råstekt potatis

Dryckestips

Allt utom saft, läsk, kaffe

Dela

Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:


Kommentarer till Helstekt fläskfilé med rosépepparsås

mile

, 1 år sedan.

Så gott detta blev. Tack för receptet. Eftersom det var nyårsafton lyxade jag till med vispgrädde i såsen.

Monika46

, 1 år sedan.

Supergod... Tack för ett toppenrecept som jag kommer att laga många gånger... Mvh Monika

MonicaLou

, 5 månader sedan.

tack för receptet. Mycket gott och framförallt enkelt att göra

Skriv en kommentar


Recept liknande Helstekt fläskfilé med rosépepparsås




Mer inspiration

  • Kött


    Här hittar du de populäraste recepten och mycket mer från våra samlingar.

Etiketter

Festmat, nyår, nyårsmiddag, lättlagat, roséfilé, "roséfile med hel stekt potatis"

Information

  • Källa: GP (tror jag)
  • Skapat 2008-01-25 av Byhäxan, 26577 visningar, 549 utskrifter.

Bilder

Gott med råstekt potatis
Foto: Byhäxan

Gott med bakpotatis till
Foto: Byhäxan

 

Ris var också gott till.
Foto: Byhäxan

Foto: Byhäxan

 

Foto: Mikael

 

Kokböcker

Och 265 till...

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Helstekt fläskfilé med rosépepparsås direkt till mobilen? Skicka koka 135723 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Spara i kokbok


Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

Heta ämnen just nu

Från forumet

Från bloggarna