Hel kyckling i ugn

Slå på ugnen på 200 grader.

Om din kyckling inte är rensad på alla senor och dylikt se till att du gör det först av allt.

Skiva din äpplen till klyftor, skala dina vitlökslyftor, schalottenlök och placera dessa inuti i din kyckling.

Skiva citronen och pressa i citronsaften innan du häller i den flytande honungen. Se till att fördela honungen jämnt inuti hela kycklingen.

Tillsätt sedan BBQ-oljan på kycklingen och massera in det så att kycklingen verkligen suger åt sig en i ugnen.

Avsluta med att tillsätta salt och peppar på - och inuti kycklingen innan du skickar in den i ugnen på 200 grader i 1-1½ timme, helt beroende på hur välstekt du vill ha den.

Tips: Häll i safterna som uppstår i ugnen till att smaksätta kycklingen ytterligare när den är klar att ätas. Du kan med fördel använda ingredienserna som du fyllt kycklingen med som garnityr för att lyxa till matupplevelsen.