Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver.

Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Blanda i olivolja och socker. Låt det stå i ca 10 minuter.

Hacka under tiden lök, tomat basilika och oliver.

Blanda i mjöl(den mindre mängden),salt och grönsaker i degspadet.

Knåda degen väl och forma den till en rund bulle. Pensla den med olivolja och låt den jäsa i 1,5 timma.

Ta upp degen och arbeta den ordentligt. Forma den till 2 bröd.

Snitta bröden och pensla den med olja. Strö över lite mjöl och grovt salt.

Grädda bröden i 200 grader i 35-40 minuter