Recept av Irene

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Rör ut jästen i det fingervarma vattnet. Blanda i olivolja och socker. Låt det stå i ca 10 minuter.
2. 2. Hacka under tiden lök, tomat basilika och oliver.
3. 3. Blanda i mjöl(den mindre mängden),salt och grönsaker i degspadet.
4. 4. Knåda degen väl och forma den till en rund bulle. Pensla den med olivolja och låt den jäsa i 1,5 timma.
5. 5. Ta upp degen och arbeta den ordentligt. Forma den till 2 bröd.
6. 6. Snitta bröden och pensla den med olja. Strö över lite mjöl och grovt salt.
7. 7. Grädda bröden i 200 grader i 35-40 minuter

Skapat 2008-09-13 av Irene, 9183 visningar, 115 utskrifter. Källa: Rosendahls trädgårdar, fast lite omgjort av mej.