Broccolipaj

Recept av Jenny

INGREDIENSER

portioner/st.
Deg
3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
Fyllning
250 gram  broccoli
1 st  purjolök
2 st  tomater
3 st  ägg
1 tsk  timjan
1 tsk  salt
1 tsk  basilika
200 gram  skinka , rökt
1 dl  riven ost efter smak
3 dl  mjölk
Betyg: 3.2/5 (5 röster, 6 kommentarer)

Underbar broccolipaj. Man kan utesluta skinkan om man vill, eller ersätta den med kassler. Tänk på att krama ut broccolin ordentligt. Ju mer vatten det är i broccolin desto längre tid i ugnen.

Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: enkelt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Hacka ihop mjölet och smöret till en grynig massa. Tillsätt vattnet lite i taget tills det blivit en bra deg. Tyck ut degen i en pajform. Nagga kanterna och ställ i kylen en stund.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader. Förväll eller tina broccolin. Häll av i ett durkslag och pressa ur vattnet ordentligt. Klipp eller riv till mindre bitar.
  3. 3. Skiva purjolöken fint. Skiva tomaterna. Vispa ihop mjölk, ägg och kryddor. Skär eller klipp skinkan till mindre bitar.
  4. 4. Förgrädda pajskalet i 15 minuter. Varva broccoli, purjolök, ost och skinka i pajskalet. Spara lite ost till att strö över.
  5. 5. Lägg på tomaterna och strö över den sista osten. Häll över mjölk och äggblandingen. Grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Eller till pajen stelnat.

Skapat 2008-03-07 av Jenny, 122082 visningar, 390 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  vetemjöl
125 gram  smör
2 msk  vatten
250 gram  broccoli
1 st  purjolök
2 st  tomater
3 st  ägg
1 tsk  timjan
1 tsk  salt
1 tsk  basilika
200 gram  skinka , rökt
1 dl  riven ost efter smak
3 dl  mjölk


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.