Broccoli- & skinkpaj med färska champinjoner

Recept av Ticiba

Recept: Broccoli- & skinkpaj med färska champinjoner

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  smör
2 dl  mjöl
1 dl  ströbröd
2 msk  vatten
150 gram  rökt, strimlad skinka
300 gram  broccolibuketter
100 gram  färska champinjoner
3 st  ägg
2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
2 dl  riven gratängost
1 tsk  salt
0,5 tsk  vitpeppar
Betyg: 4.3/5 (3 röster, 0 kommentarer)

Denna paj har en krispig bottnen med en krämig och mycket välsmakande fyllning. En sådan rätt som man ständigt kan längta ihjäl sig till att få sätta tänderna i. Passar såväl som förrätt eller huvudrätt. Lycka till!

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 60 min.
Etiketter: Lättlagat, billigt, broccoli, skinka, champinjoner, äggstanning, paj

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Mät upp vetemjöl, ströbröd, smör och vatten i en matberedare. Mixa ihop till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform och låt vila i kylen ca 30 minuter.
  2. 2. Förväll undertiden broccolibuketterna i lättsaltat vatten, den ska inte hinna bli mjuk! Putsa och strimla undertiden champinjonerna.
  3. 3. Blanda ihop matlagningsgrädden, mjölken och äggen till en äggstanning. Tillsätt salt och peppar.
  4. 4. Ta fram pajskalet och fördela broccolin, skinkan och champinjonerna i den. Häll över äggstanningen och lägg till sist ett rikligt lager med gratängost ovanpå. Grädda i mitten av ugnen i ca. 30 minuter eller tills dess att äggstanningen stelnat.

Serveringsförslag: Gräddfil.

Dryckestips: Måltidsdryck.

Skapat 2012-04-14 av Ticiba, 3416 visningar, 198 utskrifter. Källa: http://ticiba.blogg.se/2012/april/broccoli-och-skinkpaj.html

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
2 dl  mjöl
1 dl  ströbröd
2 msk  vatten
150 gram  rökt, strimlad skinka
300 gram  broccolibuketter
100 gram  färska champinjoner
3 st  ägg
2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
2 dl  riven gratängost
1 tsk  salt
0,5 tsk  vitpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.