Foto · Adniel

Béchamelsås

Name: Béchamelsås
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 5 dl mjölk; 60 gram smör; 30 gram vetemjöl; 2,5 dl grädde; 1 st gul lök; 1 blad lager; 2 st kryddnejlikor; 1 nypa nyriven muskot; 1 st saft från 1 citron

AAdniel55 min5,0(1)

55min

9ingredienser

En ambitiös béchamel för den som gillar riktig sås

Tid55 min

Ingredienser9

Recept avAdniel

Så gör du · 5 steg

Bryn smör och mjöl gyllengult.

Späd med kall mjölk och koka upp under ständig vispning

Späcka löken med lagerblad och kryddnejlikor och lägg ner i såsen

Lät såsen sjuda i 30 minuter. Rör då och då.

Passera såsen genom en sil. Rör ner grädden och smaka av med salt, muskot och citronsaft

Serveringsförslag

lasagne, gorgonzolasås

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

18 samlingar

+10

Har du också en plats för det här receptet?

Béchamelsås

Så gör du · 5 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Lasagne

Gorgonzolasås

Gorgonzolasås!

Lövbiff i gorgonzolasås

Utvald i samlingar

SÅS

Såser

Såser

sås

SÅS

Såser

Såser

sås

Sås

Grund RECEPT

Såser

såser

Sås

mat

Inspiration

Salsas