Äppelflarn till glöggen

Låt smördegsplattorna tina lite så att de går att kavla lite tunnare. Skär därefter varje platta i fyra delar.

skiva äpplet i tunna skivor, hacka hasselnötterna grovt. Fördela äppelskivorna på degplattorna. Strö över ostsmulor, hackade hasselnötter och lite råsocker. Pensla kanterna med uppvispat ägg.

Grädda i 225 grader i 10-15 min. Passa noga i slutet så att de ej bränns.