Wallénburgare

Recept av Byhäxan

Recept: Wallénburgare

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.6/5 (13 röster, 17 kommentarer)

Använder man kalvfärs och slopar löken och kryddpepparn blir det en alldeles äkta wallenbergare. Upptäckte nyss att man kan göra finfina köttbullar av smeten. Uppskattades väldeliga av barnbarnen.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: LCHF, fläskfärs, blandfärs, nötfärs, älgfärs, lammfärs, wallenbergare, pannbiff, husmanskost

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mixa löken till mos tillsammans med lite av grädden.
  2. 2. Blanda lökmos och färs. Blanda sen i grädden i småskvättar.
  3. 3. Rör ner en äggula i taget, salta och peppra.
  4. 4. Stek en liten provbiff, låt svalna och smaka av. Krydda mer om du tycker det behövs.
  5. 5. Gör 8-10 biffar och stek i omgångar på knappt medelvärme. Ca 4 minuter på var sida, känn efter att biffarna är fasta - då är de klara.
  6. 6. Jag brukar snabba på det hela lite genom att låta de första steka färdiga i ugn, 150 grader, medan jag steker vidare.
  7. 7. Servera med ett gott potatismos, gröna ärter, sparris eller broccoli och gärna inlagd gurka.

Dryckestips: Allt utom saft, läsk, kaffe

Skapat 2009-02-04 av Byhäxan, 6992 visningar, 268 utskrifter. Källa: Egen

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  köttfärs av valfritt slag
1 st  gul lök
2 dl  vispgrädde
4 st  äggulor
1 tsk  salt eller lite mer, smaka av!
1 krm  vitpeppar
0,5 krm  kryddpeppar (kan hoppas över)
  smör att steka i


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    23 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler