Recept av Anneli

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  378219

  Antal recept

  18950

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Värm mjölken till 37 grader i en kastrull.
2. 2. Dra kastrullen från värmen.
3. 3. Tillsätt ostlöpe och rör om försiktigt.
4. 4. Låt det stå och ysta under lock, rör om lite grand.
5. 5. När det ystat färdigt, häll över i ett durkslag. TIPS! Jag brukar lägga en ren diskhandduk i botten. Packa ihop osten och låt den stå och droppa av.
6. 6. Nu är osten klar, färsk.
7. 7. Jag brukar koka den dagen innan jag skall använda den. Förvarar den i en burk där jag i botten har lagt kupad plastskiva med hål i , som man brukar ha i salladsburkar.
8. 8. Osten vattnas ur vid förvaring så du kanske måste hälla bort vätskan några gånger, så inte osten ligger i det blöta. OBS! Stäng inte locket helt utan låt det ligga på glänt och luftas.
9. 9. SERVERAS TILL "BLANA". vet ej hur mycket man tar av varje, jag brukar smaka mej fram. Vispa 2-3 dl grädde, tillsätt messmör 3 msk eller mer,smaka av, tillsätt därefter lite vaniljsocker, smaka av. Häll upp i en skål.
10. 10. I min familj doftar vi över med kanel, snygg och smakfull dekoration. Dagen efter så behöver man röra om i skålen och då rör man ju även in kanelen, gott tycker jag , men inte min sambo, hans familj föredrar utan kanel.

Serveringsförslag: Vitost serveras till Blana

Skapat 2007-11-07 av Anneli, 7173 visningar, 47 utskrifter.