Vinbärssaft i Saft-Maja
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 7 liter | (3,5-4 kg) röda vinbär med stjälkar |
| 350 gram | (ca) strösocker |
| 1 krm | natriumbensoat per liter avrunnen saft |
Ångning är en bekväm metod för god saft. Saftningen sköter sig själv. Tappa bara upp i rengjorda och varma flaskor. Blir ca 2,5 liter saft av 1 sats på 7 liter bär. Andra bär kan saftas likadant, sockermängden kan variera.
Typ: Dryck
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Etiketter:
Saft,
bär,
ångad saft,
Saft-Maja
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skölj och låt bären med stjälkar rinna av. Koka upp vattnet i Saft-Majas vattenkittel. Varva bär och socker i bärkorgen. Placera saftkittel(med påmonterad gummislang o klämma) och bärkorg på kitteln med kokande vatten. Låt koka i ca 60 minuter. Kolla om kokande vatten behöver tillsättas om det dunstat. När saftningen är klar ta kittlarna från spisen. Ta bort bärkitteln. Blanda konserveringsmedlet i lite av saften. Rör sedan ner det i resten av saften.
- 2. Tappa upp till halsen (så att skummet rinner ut) på väl rengjorda o varma flaskor. Sätt på korken. TIPS: Ställ en bunke på en stol nedanför och ställ flaskan däri vid itappningen. OBS! Saft o flaskor är heta, så använd grytlappar e.dyl. vid tappningen!
Skapat 2012-07-31 av Anel-Nevs, 1853 visningar, 22 utskrifter. Källa: Saft-Maja
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
JordgubbssaftHemkokt saft av jordgubbar. Detta rece...
-
RödavinbärssaftInga onödiga tillsatser.
-
Fläderblomssaft med blodgrapefruk...Flädern har redan börjat att gå i blom...
-
RabarbersaftDen godaste saften! Passar perfekt att...
-
RabarbersaftLäskande saft en varm sommardag. God a...
-
RabbagubbsaftRabarber och jordgubbssaft. Bara så un...
-
RubussaftBjörnbärs och hallonsaft
-
Körsbärssaft med vaniljlite sötsyrlig i smaken. ( jag skulle ...
