Vinbärskakor med apelsin

Recept av Maja

Recept: Vinbärskakor med apelsin

INGREDIENSER

portioner/st.
3 st  ägg
3 dl  strösocker
100 gram  smör
3 dl  vetemjöl
200 gram  mandelmassa
250 gram  röda vinbär
2 msk  strösocker
1 msk  maizena
50 gram  mandel, flagad eller hackad
Apelsinsirap
0,5 st  apelsin, rivet skal och saft
2,5 msk  strösocker
2 msk  vatten
0,5 msk  flytande honung
Betyg: Bli först med att betygsätta Vinbärskakor med apelsin!

Frysen fylld med höstens bärskörd, men vad ska jag använda mina bär till? Allt om Mat kom med ett förslag. När jag bakat dem slog det mig att sätter man till lite saffran i smeten så får man en vacker julkaka.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner smöret i äggsmeten. Vänd försiktigt ner vetemjöl och riven mandelmassa i smeten.
  2. 2. Tina bären.Bären ska helst vara ganska torra. Häll bort ev. bärsaft. Blanda ihop strösocker och maizena och vänd ner i bären.
  3. 3. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper ca 25x30 cm. Fördela bären över smeten och strö över mandeln.
  4. 4. Grädda kakan mit i ugnen i 175 grader ca 35 min.
  5. 5. Koka under tiden upp apelsinsaft och skal, socker, vatten och honung i en kastrull. koka lagen i några minuter till den tjocknat något.
  6. 6. Ta ut kakan och ringla över apelsinsirapen. Låt kakan kallna och skär den i bitar. Servera med lite lättvispad grädde.

Skapat 2009-11-22 av Maja, 2209 visningar, 38 utskrifter. Källa: Allt om Mat - Grillspecial 2009

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 st  ägg
3 dl  strösocker
100 gram  smör
3 dl  vetemjöl
200 gram  mandelmassa
250 gram  röda vinbär
2 msk  strösocker
1 msk  maizena
50 gram  mandel, flagad eller hackad
0,5 st  apelsin, rivet skal och saft
2,5 msk  strösocker
2 msk  vatten
0,5 msk  flytande honung


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.

Vitlökskyckling i frasigt paket

Dagens recept: Supergod kyckling, som är lätt att göra och imponerar på middagsgästerna

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 
  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     
  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
  •