Vietnamesisk gryta
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 200 gram | nötkött, typ rostbiff |
| 1 st | röd chilipeppar |
| 1 st | citrongräs |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 2 krm | nymald svartpeppar |
| 0,5 msk | ketjap manis, eller annan soja |
| 1 tsk | råsocker |
| 6 dl | köttbuljong (tärning + vatten) |
| 2 st | stjärnanis |
| 1 st | kanelstång |
| 100 gram | äggnudlar |
| 2 krm | salt |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär köttet i strimlor. Kärna ur och finhacka chilin. Skär roten av roten på citrongräset och banka på den med knivskaftet. Finhacka roten. Skala och finhacka vitlöken. Blanda köttet med chili, citrongräs, vitlök, peppar, soja och socker.
- 2. Koka upp buljongen med stjärnanis och kanelstång. Lägg i köttet och sjud ca 10 minuter. Lägg ner grönsakerna så att de fortfarande har spänst kvar när grytan är färdig. När två minuter återstår tillsätt nudlar. Smaka av med salt.
Skapat 2009-01-29 av Husmusen, 2023 visningar, 16 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Asiatisk kycklingsalladEn lätt sallad.
-
Asiatisk wok med fläskfileJag älskar att woka eftersom det är så...
-
Tjocka revben med sweet chiliHelt underbart goda! Ketjap manis är...
-
Spett med mozarellasalladSupergoda spett med underbar sallad oc...
-
Winets Marinerade Kyckling á la V...Lämna gärna betyg när du provat :) ...
-
Glazerade revbenFantastiskt goda revben. Gör en underb...
-
Thailändsk fläskfilégrytaLjuvligt god gryta med smak av Thailan...
-
Kycklinggryta med honungKyckinggryta med honung ocg chëvreost ...
