Vegetarisk Moussaka
Recept av annaeric
INGREDIENSER
| 1 st | aubergine |
| 2 st | zuccini |
| 2 st | gula lökar |
| 2 st | paprikor (röda) |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 5 msk | olivolja |
| 1 msk | timjan |
| 2 st | ägg(ekologiska) |
| 3 dl | gekisk yoghurt |
| 400 gram | krossade tomater(ekologiska) |
| 100 gram | Äkta grekisk fetaost |
| salt och peppar |
Kanongod grönsaksmoussaka med fetaost.
Typ: Huvudrätt
Kök: Mellanöstern
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 90 min.
Total tid: 110 min.
Etiketter:
grekiskt,
vegetariskt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 220 grader.Skiva aubergine, zuccini i tjocka skivor. Grovhacka paprikorna och skiva löken. Lägg allt i en långpanna och ringla olivolja över. Krydda med timjan, salt och peppar. In i ugnen ca 30-35 min. Vispa undertiden ihop ägg, yoghurt, salt och peppar. Lägg hälften av grönsakerna i botten på en ungsfast form. Häll krossade tomater uppe på grönsakerna och lägg sedan i resten av grönsakerna. Häll på yoghurtblandningen och smula fetaost på toppen. In i ugnen ca 1 tim 180 grader
Dryckestips: Gott rött vin
Skapat 2011-01-12 av annaeric, 7291 visningar, 70 utskrifter. Källa: Grekisk mat
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MoussakaGreklands svar på lasagne. En saftig o...
-
MoussakaGrekisk variant på moussaka.
-
Moussaka à la ossInte direkt med grekiska anor, men att...
-
MoussakaEn an Greklands godare rätter - Grekla...
-
Falbygdens moussaka med lagrad S...Krämig moussaka som kan serveras dire...
-
Moussaka på potatisGod mat som man kan förbereda och som ...
-
Moussaka de la JossieEn spännande och smakrik variant av en...
-
Ugnsrostade grönsaker/ rotfrukter...En enkel rätt att tillaga som passar b...
