Vegetarisk lasagne

Recept av Ninelusk

Recept: Vegetarisk lasagne

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.2/5 (37 röster, 20 kommentarer)

Mustig och god vegetarisk lasagne med fetaost och spenat. Som vardagsmat eller till tjejmiddagen kanske.

Typ: Vegetarisk
Kök: Italien
Tillagning: Ugn
Etiketter: vegetarisk, lasagne, ugn, grönsaker, tjejmiddag

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och skär morötterna och squashen i halvmånar.
  2. 2. Hacka löken, vitlöken och chilin.
  3. 3. Fräs löksorterna i oljan tillsammans med morötterna ca 5 min. Tillsätt squashen, tomaterna, creme fraiche och kryddorna utom basilikan. Ta inte i för mycket chili eller peppar på en gång om du är osäker. Smaka av efterhand och justera framför allt chilimängden allteftersom. Om du vill kan du tillsätta lite salt men tänk på att fetaosten är salt så ta inte för mycket. Låt puttra i 10 minuter, tillsätt basilikan.
  4. 4. Krama ur vattnet ordentligt ur spenaten, smula fetaosten och börja lägga samman lasagnen. Först lite sås, lasagneplattor, sås, hälften av spenaten och fetaosten, lasagneplattor, sås, resten av spenaten och fetaosten, lasagneplattor, sås och så den rivna osten.
  5. 5. Grädda i 225 grader ca 30 minuter.

Serveringsförslag: Servera med blandad sallad och tex baguette.

Dryckestips: Cider - med eller utan alkohol.

Skapat 2009-02-17 av Ninelusk, 246058 visningar, 12957 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  morötter
2 st  squash
1 st  gul lök alt. en halv purjolök
1 st  vitlöksklyftor ( efter smak)
0,5 st  chilifrukt, röd (efter smak)
1 msk  olja
1 burk  krossade tomater
2 dl  kokbar lätt creme fraiche
0,5 tsk  socker
0,5 tsk  svartpeppar (efter smak)
1 nypa  blad från basilika (efter smak)
250 gram  frusen bladspenat, tinad
150 gram  fetaost (jag föredrar Apetina som är mildare än "riktig")
9 st  lasagneplattor
100 gram  riven ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.