Västerbottensost puffar

Sätt ugnen på 200 grader

Smält smör, häll i vatten och salt och koka upp.

Rör ner mjöl med en träslev och ta kastrullen från plattan, låt svalna och rör ner äggen ett i taget.

Blanda ner ost och jalapeno, jag använde feferoni i stället och det blev bra.Fyll i spritspåse och spritsa ut små toppar på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda 20 minuter tills dom är gyllengula. Pudra över paprikapulver före servering.