Recept av Helena

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  378219

  Antal recept

  18950

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Börja med att blanda de första 5 ingredienserna i en skål. Täck med bakduk och låt stå i fyra dagar. Rör varje dag i smeten. Dag 5 tillsätts mer mjöl, mjölk och socker enl ovan. Täck nu Herman med plastfolie så skålen blir tät. Ställ in i kylen. Rör om varje dag i fem dagar. Mata Herman på nytt enligt dag 5. På tionde dagen är det så dags att baka. Och att dela Herman med andra . Dela i fyra, så får du lagom startsatser.
2. 2. Herman-kaka Ingredienser: 1 1/2 dl Herman-deg, 2 ägg, 1 1/2 dl socker, 3/4 dl olja, 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1/2 tsk kanel, 1 1/2 dl hackade nötter, 1 1/2 dl russin 75 g smält smör, 3/4 dl farinsocker, 1 msk kanel Glasyr: 75 g smör, 1/2 dl mjölk, 1/2 dl farinsocker
3. 3. 175°. Rör ägg och socker. Tillsätt Herman och olja, rör om. Tillsätt vetemjöl,bakpulver, kanel, nötter och russin. Rör till en jämn smet. Häll i en väl smord och bröad form. Blanda smör, farinsocker och kanel. Häll över smeten och "hacka" ner med en gaffel så det blandas med övrig smet. Grädda 45-55 minuter. Rör samman glasyren i en kastrull. Sjud två minuter. Häll över kakan som dekoration.

Skapat 2009-04-08 av Helena, 21646 visningar, 62 utskrifter.