Ugnspannkaka med blåbär

Sätt ugnen på 225 grader.

Smält smöret.

Smörj en långpanna och häll ut blåbären i den. Det har ingen betydelse om blåbären är frysta.

Vispa samman äggen och mjölken.

Blanda de torra ingredienserna i en skål och vispa sedan ner dem i mjölk- och äggblandningen.

Tillsätt det smälta smöret.

Häll smeten över blåbären i långpannan. Grädda ca 30 minuter.