Toscansk sallad med päron, pecorino och hasselnötter
Recept av Maja
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | päron ex Conference (ej för mogna) |
| 200 gram | pecorinoost, eller annan smakrik ost |
| 4 msk | god olivolja |
| 1 dl | hasselnötter |
| 1 nypa | svartpeppar efter smak |
| 1 nypa | flingsalt efter smak |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna. Lägg nötterna mellan hushållspapper och gnugga av skalet. Låt svalna.
- 2. Skär päronen i tunna skivor. Hyvla pecorinoosten tunnt ex med en potatisskalare. Varva päronskivor och peccorinoost på fyra assietter på en salladsbädd. Ringla över en god olivolja. Avsluta med nymalen svartpeppar, flingsalt och hasselnötter.
Skapat 2009-06-07 av Maja, 4721 visningar, 118 utskrifter. Källa: Två dagar GP Lisa N Lemke
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Grillade tigerräkorEnkel och trevlig liten förrätt.
-
HummersalladFriskt, gott och hyfsat enkelt om än i...
-
Jordärtskockssoppa med päronEn av mina favoriter är jordärtskockor...
-
Endivesallad med blåmögelost, pär...God sallad med smakrik blåmögelost att...
-
Vitlöksciabatta"Västerbottenostgratinerad vitlöksciab...
-
Isad skaldjurscocktailRiktigt lyxig förrätt
-
Kokta rödbetorLeif älskar rödbetor så detta är till ...
-
Tomat- och mozarellaEnkelt plock med italienska smaker.
