Foto · Maja

Toscansk sallad med päron, pecorino och hasselnötter

Kan en förrätt bli enklare. Det som tar mest tid är att rosta hasselnötterna. Det händer inget i den torra stekpannan och när man vänder ryggen till är de svarta. Då är det bara att börja om från början. Gå inte från spisen!

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna. Lägg nötterna mellan hushållspapper och gnugga av skalet. Låt svalna.

Skär päronen i tunna skivor. Hyvla pecorinoosten tunnt ex med en potatisskalare. Varva päronskivor och peccorinoost på fyra assietter på en salladsbädd. Ringla över en god olivolja. Avsluta med nymalen svartpeppar, flingsalt och hasselnötter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar