Tårta - Apelsin

Recept av Husmusen

Recept: Tårta - Apelsin

INGREDIENSER

portioner/st.
Bottnar
8 st  ägg
3 dl  strösocker
3 dl  vetemjöl
Apelsin och chokladmousse
150 gram  mörk choklad
2 st  äggulor
1 st  apelsin, skalet och saften
2 st  äggvitor
3 dl  vispgrädde
Apelsinmousse
250 gram  mascarpone
0,5 dl  florsocker
1,5 dl  vispgrädde
8 msk  konc. apelsinjuice (ev mer eller mindre)
Garnering
1 paket  Noblesse apelsinchoklad
2 st  apelsiner, filéade
Betyg: Bli först med att betygsätta Tårta - Apelsin!

Fräsch tårta med apelsinchokladmousse som fyllning.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 60 min.

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Botten: Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta ner mjölet och blanda försiktigt samman till en jämn smet. Fördela i 2 formar (Wilton Fanci-fill eller två ca 24 cm formar). Grädda i ca 20 minuter, 200° varmluft.
  2. 2. Mousse: Smält chokladen i vattenbad. Rör ner äggulorna en i taget. Blanda ner rivet apelsinskal och lite saft. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa grädden hårt. Vänd försiktigt ner äggvitorna och vispgrädden i chokladsmeten.
  3. 3. Fyll bottnarnas hålrum med chokladmoussen och ställ kallt så moussen stelnar. (Om du har vanliga formar får du dela varje botten på två och sedan fylla hålrummet med moussen, vet inte om det behövs mer mousse än i receptet)
  4. 4. Apelsinmousse: Vispa samman alla ingredienser till en fast och fluffig mousse.
  5. 5. Montering: Lägg samman bottnarna. Bred över apelsinmoussen. Garnera med nobless och filéad apelsin.

Skapat 2011-11-12 av Husmusen, 2282 visningar, 44 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

8 st  ägg
3 dl  strösocker
3 dl  vetemjöl
150 gram  mörk choklad
2 st  äggulor
1 st  apelsin, skalet och saften
2 st  äggvitor
3 dl  vispgrädde
250 gram  mascarpone
0,5 dl  florsocker
1,5 dl  vispgrädde
8 msk  konc. apelsinjuice (ev mer eller mindre)
1 paket  Noblesse apelsinchoklad
2 st  apelsiner, filéade


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.