Recept av Husmusen
Sydamerikansk köttgryta
Foto av: Husmusen
Smakrik och mustig köttgryta man snabbt lagar med färdigkokt högrev.
Typ: Huvudrätt • Kök: Mexiko • Tillagning: Kokat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Skär köttet i 1*3 cm stora strimlor. Skala och pressa vitlöken till marinaden och blanda med övriga ingredienser. Lägg köttet i marinaden och låt stå i kylskåpet medan du förbereder resten.
- Sås: Skala och hacka löken. Stek löken i smör i en gryta eller traktröpanna. Tillsätt krossade tomater, kryddmix, buljongtärning och cayennepeppar.
- Koka såsen under lock i ca 10 minuter.
- Häll i köttet och marinaden och låt grytan puttra på svag värme ca 5-10 minuter.
- Tillsätt creme fraiche och koka upp igen. Smaka eventuellt av med salt och peppar. Garnera med paprikaringar och persilja.
- Givetvis går det att använda okokt högrev (ca 600 gram). Följ receptet till och med punkt 2. Häll sedan i köttet inklusive marinaden och låt grytan puttra på svag värme ca 1 1/2 timme (lite beroende på strimlornas storlek och köttets mörhet), eventuellt kan man behöva späda lite med vatten. Fortsätt därefter med punkt 5.
Serveringsförslag
Servera med ris blandat med tärnad paprika och tomatskivor.
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Sydamerikansk köttgryta
ChristineBrander
, 1 år sedan.Allt om mat hade liknande gryta i sin karibiska kokbok som gick att köpa med expressen från vilken jag lagade receptet. Den godaste gryta jag ätit faktiskt
Recept liknande Sydamerikansk köttgryta
Information
- Skapat 2009-03-10 av Husmusen, 2316 visningar, 19 utskrifter.
Bilder
Kokböcker
- Favoritrecept (123 recept) av windhen från Stockholm
- grytor (6 recept) av iskall från Uppsala
- Grytor (31 recept) av Combo från Sigtuna
- Nötkött (16 recept) av Natalie wallenor från Nynäshamn
- Alla mina recept (308 recept) av Husmusen från Göteborg
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Sydamerikansk köttgryta direkt till mobilen? Skicka koka 1632143 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss