Recept av kuwaitkarin

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Finhacka svampen, kan även köras i matberedare för att soppan skall få en slätare konsistens.
2. 2. Fräs smöret i en kastrull tillsammans med löken och svampen i ca 5 min.
3. 3. Pudra över mjölet och rör om.
4. 4. Slå på vatten, grädde samt smula i buljongtärningarna och låt koka på svag värme i 10 min.
5. 5. Krydda med salt o peppar samt smaksätt eventuellt med lite Sherry.
6. 6. Vid servering bottnas en djup tallrik med den strimlade laxen, häll över den varma soppan och garnera med gräslöken.

Skapat 2010-09-30 av kuwaitkarin, 1919 visningar, 47 utskrifter.