Sri Lanka curry kyckling med linser
Recept av ANDERS SUNDGREN
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 kg | kycklinglår går med file också |
| 0,5 st | gul lök, finhackad |
| 1 st | tomater, hackade i små bitar |
| 3 st | vitlöks klyftor, finhackad |
| 0,5 dl | gul curry (stark) |
| 1 nypa | vitpeppar eller efter smak |
| 1 msk | tomatpure' |
| 0,5 msk | cayennepeppar eller efter smak |
| 1 burk | kokosmjölk |
| 2 nypor | socker |
| 3,5 dl | vatten med höns buljong |
| 1,5 dl | röda linser lite drygt |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dra av skinnet och dela låren i 2 delar och gnid in dom med curry och cayennepeppar och bryn så de får färg inte för länge. Sedan steker du löken och häller den i grytan med kycklingen. Ha i resten av curryn och låt fräsa en liten stund innan du tillsätter tomat,vitlök och kokosmjölken, smaka av och det skall vara starkt och smaka mycket curry. Låt puttra i ca 20 minuter och ha i linserna sista 5. Det skall inte vara för vattnigt. Lycka till
Serveringsförslag: Basmatiris är ett måste
Skapat 2008-12-14 av ANDERS SUNDGREN, 3121 visningar, 47 utskrifter. Källa: Rese inspiration
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Karibisk kycklingKyckling med smak av både kokos och cu...
-
Kycklinggryta med sting av kokosVäldigt god kycklinggryta som kommit a...
-
Röd thaicurrykyckling.En medelstark gryta både till vardag o...
-
Sockerärtscurry med bönorServera denna vegetariska rätt med en ...
-
Thai GrytaGod och mycket enkel thai gryta med he...
-
Kycklinggryta med wokade grönsake...jätte god kycklinggryta wokade grönsak...
-
Kyckling-Lasagne med Färska tomat...En rätt som föll familjen i smaken, äv...
-
Fiskagryta SmögenFredrik Eriksson lagade i TV-Nyhetsmor...
