Spis-tunnbröd
Recept av FridaA
INGREDIENSER
portioner/st.
| 5 dl | mjölk |
| 15 gram | jäst (ca 1/3 paket) |
| 0,5 dl | flytande margarin |
| 0,5 tsk | salt |
| 2 msk | ljus sirap |
| 3 msk | socker |
| 0,5 tsk | hjorthornssalt |
| 5 dl | rågsikt |
| 9 dl | vetemjöl |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Värm mjölken till fingervärme, 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och lös upp den med mjölken.
- 2. Tillsätt margarin, salt, sirap och socker. Blanda sedan ner hjorthornssaltet tillsammans med de båda mjölsorterna.
- 3. Arbeta samman till en smidig deg och låt den sedan jäsa i övertäckt degbunke ca 30 minuter.
- 4. Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 20 bitar. Forma varje bit till en bulle och kavla sedan ut till en tunn kaka.
- 5. Grädda brödkakorna på en torr, medelvarm stekpanna. Ca 1,5 minut på varje sida.
- 6. Låt dem svalna på galler under bakduk så håller de sig mjuka.
Skapat 2012-02-18 av FridaA, 1579 visningar, 35 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Latbullar..........det skulle bli tekakor, men ...
-
Grovt tunnbrödGrovt tunnbröd som bakas på häll.Man k...
-
TunnbrödGräddas i en gjutjärnsstekpanna på spi...
-
Mjukt tunnbröd i stekpannaKan också bakas i ugn, men blir mycket...
-
Mamma Märtas hålkakaHålkakor som min mamma brukade baka. s...
-
Goa GrötbullarNostalgiska frallebullar som snabbt bl...
-
Mommas rågbullarAllmänt kallade "snusbullar" av mina b...
-
TekakorKanske världens godaste, i alla fall e...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
23 timmar sedan av rogue413
