Sonjas grova rågkringlor

Värm margarin/olja och mjölk till 37°c.Blanda i jäst,salt,socker,gräddfil och hjorthornssalt.

Tillsätt rågmjöl och nästan allt vetemjöl.Bearbeta degen.Ställ att jäsa till dubbel storlek.

Arbeta upp kringlorna 20-25 st och låt jäsa i 40 minuter.Grädda i 225°c ca 8 minuter.(Nästan till karljohans färg).Kringlorna ätes kluvna med smör.