Sommarsallad med mozzarella
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 250 gram | (el. mer) Mozzarellaost |
| 1 liter | jordgubbar |
| 300 gram | (skalad vikt) vattenmelon |
| 1 st | rödlök |
| 50 gram | (ca) rucola och mangoldsallad |
| färska basilikablad efter behag | |
| 1 knippe | grön sparris |
| 2 dl | svarta oliver med kärnor, Kalamates |
| crema di balsamico | |
| flingsalt o grovmalen svartpeppar(gärna kvarnpeppar) |
Härlig sallad till picknicken vid havet eller skogen. Vegetarianer, som ej äter mozzarella kan naturligtvis utesluta denna. Serveras bl.a till grillade kycklingben.
Typ: Sallad
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig
Etiketter:
Picknick,
jordgubbar,
vegetariskt,
snabbt,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och skiva löken tunt. Skölj salladsbladen och låt de rinna av väl. Skär 2-3 cm-bitar av sparrisstängerna. Halvera jordgubbarna och skär melonen i små bitar. Ta bladen från basilikan. Riv mozzarellan i småbitar (ej skära i skivor). Låt oliverna rinna av. Blanda allt i en salladsskål. Var och en kan ringla över balsamico samt strö flingsalt och grovmalen peppar på efter smak.
Skapat 2011-06-26 av Anel-Nevs, 1009 visningar, 31 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
SommarsalladSallad med frisk smak av lime och med ...
-
Kall sommarsalladGod sallad till grillad kyckling eller...
-
Fransk getostsalladEn riktig klassiker nere på franska Ri...
-
Tonfisksallad sweet chiliEn underbar och god sallad som passar...
-
God ljummen potatissalladKan även ätas kall. Gott till grillat...
-
Pastasallad med fetaost och olive...En god pastasallad som med fördel serv...
-
Picknick salladEn sallad som kan användas både som ti...
-
Tonfisksallad med fransk senapsvi...Enkelt och gott en varm sommardag!
