Foto · Gäst

Soljanka

Soljanka kom till DDR genom "vänskapsförbundet" med Sovjetunionen. Att den blev omtyckt berodde inte enbart på att den serverades överallt utan också på att den var lättlagad och ett utmärkt sätt att ta vara på rester.

Tid0 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och hacka löken fint, skiva bacon och fräs tillsammans i en gryta. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, skivad gurka och korv. Pressa vitlöksklyftorna, tillsätt buljong och lagerblad. Koka 5-10 minuter och smaka av med salt och peppar.

Servera soppan med en klick gräddfil, citronskiva och några kaprisbär.

Eftersom det är lite av pyttipanna-stuk så kan du blanda i nästan vad som helst. Oliver, vitkål, överblivet kött från t.ex. stek.

Kockens tips

surdegsbröd, bröd

Dryckesförslag

öl, vin, vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar