Skagencheesecake

Recept av Lotta

Recept: Skagencheesecake

INGREDIENSER

portioner/st.
Botten
8 st  skivor kavring
75 gram  smör
Cheesecakesmet
400 gram  räkor med skal
4 dl  creme fraiche
1 dl  majonnäs
1 burk  Färskost med pepparrotssmak
0,5 dl  finhackad dill
2 msk  röd stenbitsrom
0,5 st  finhackad rödlök
4 st  gelatinblad
Garnering
100 gram  räkor med skal
1 st  citron i tunna skivor
1 burk  röd stenbitsrom
  dill
Betyg: 5.0/5 (4 röster, 7 kommentarer)

Passar ypperligt till midsommar.

Typ: Förrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mixa smör och kavring till en smulig massa. Tryck ut det i en form med löstagbar botten, klädd med fastklämt bakplåtspapper i botten. Ställ kallt. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 min. Skala och hacka räkorna grovt. Blanda dem med ca 3 dl av crème fraichen, majonnäsen och färskosten. Blanda ner finhackad dill, rödlök och stenbitsrom. Krama ur gelatinbladen ordentligt. Värm resterande crème fraiche försiktigt i en kastrull. Lägg i gelatinbladen och låt smälta på låg värme under omröring.
  2. 2. Häll över smeten i formen och täck med plastfolie. Låt stå i kylen minst 5 timmar, gärna över natten. Garnera cheesecaken innan servering med stenbitsrom, skalade räkor, citronskivor och dillkvistar.

Skapat 2012-01-15 av Lotta, 5410 visningar, 422 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

8 st  skivor kavring
75 gram  smör
400 gram  räkor med skal
4 dl  creme fraiche
1 dl  majonnäs
1 burk  Färskost med pepparrotssmak
0,5 dl  finhackad dill
2 msk  röd stenbitsrom
0,5 st  finhackad rödlök
4 st  gelatinblad
100 gram  räkor med skal
1 st  citron i tunna skivor
1 burk  röd stenbitsrom
  dill


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.