Recept av Annze
Saffransbullar med vit choklad
Foto av: Annze
Familjens julfavorit! Har gjort dem som längder varje jul i flera år, enligt ett recept från ICA:s Buffé, men aldrig lyckats få dem snygga. När jag testade att göra dem som bullar istället blev de lika goda som vanligt, men också fina att se på!
Typ: Kakor • Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagning: Bakat
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till 37 grader.
- Smula ned jästen i en bunke, häll över smörmjölken och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt saffran, socker, salt och tillsist mjölet, lite i taget. Arbeta samman till en jämn deg. Låt degen jäsa i ca 30 minuter under bakduk.
- Dela degen i två delar, och kavla ut den ena till en rektangulär platta. Bred ut hälften av det mjuka smöret, strö över hälften av chokladen och hälften av sockret. Rulla ihop plattan på längden och skär sedan den i skivor, som läggs i bullformar på en plåt. Gör samma sak med den andra halvan av degen.
- Låt bullarna jäsa på plåtarna, under varsin bakduk, i 20-30 minuter.
- Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader, 10-15 minuter.
Serveringsförslag
Bullarna är godast nygräddade, men de går också att frysa - värm då upp dem lite före servering.
Dela
Nyhet: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Kommentarer till Saffransbullar med vit choklad
Recept liknande Saffransbullar med vit choklad
Mer inspiration
- Tema:
Fikabröd Advent
Information
- Källa: http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=276558
- Skapat 2008-12-21 av Annze, 2907 visningar, 50 utskrifter.
Bilder
Foto: Annze
Kokböcker
- kakor, efterrätter (61 recept) av skuuumbanan från Lund
- Favoritrecept (284 recept) av Läckergom från Malmö
- Favoritrecept (149 recept) av Spinody från Eslöv
- Favoritrecept (157 recept) av Hanna100 från Malmö
- Favoritrecept (56 recept) av ruhide från Malmö
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Saffransbullar med vit choklad direkt till mobilen? Skicka koka 1080348 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.-
Recept
-
Medlemmar
-
Om oss