Rulltårta med taggtråd

Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda vetemjölet med bakpulvret och vänd ner i äggsmeten. Rör också i vattnet och blanda till en jämn smet. Bred ut smeten försiktigt över bakplåtspappret och grädda mitt i ugnen i 225 grader i 8 minuter. Vänd upp på ett sockrat bakplåtspapper.

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Lyft upp dem och smält dem försiktig i en gryta. Vispa grädden och blanda med marmelad och orange hushållsfärg. Tillsätt gelatinet i en jämn stråle och vispa under tiden. Låt moussen stå i kylen 20 minuter. Bred moussen över kakan och rulla ihop, lägg skarven nedåt.

Tvinna två lakritssnören, knyt små bitar av snöre med 10 cm avstånd. Klipp till ändarna på småbitarna så de ser taggiga ut. Dekorera kakan och servera.