Raggmunkar med fläsk
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 dl | vetemjöl |
| 1,5 tsk | salt |
| 5 dl | mjölk |
| 1 st | ägg |
| 8 st | vinterpotatisar, ca 700 g |
| 200 gram | rimmat fläsk |
| smör till stekning |
En riktigt god husmansrätt.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter:
Husmanskost
GÖR SÅ HÄR
- 1. Mät upp mjölet och saltet. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ihop till en klimpfri smet. Vispa i resten av mjölken och ägget.
- 2. Skala potatisen. Riv den, gärna i matberedare. Blanda genast den rivna potatisen i smeten så att potatisen inte mörknar.
- 3. Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Grädda smeten som tunna pannkakor (knappt 1 dl smet per pannkaka) eller som stora plättar.
- 4. Stek fläsket i skivor och servera till raggmunkarna tillsammans med lingonsylt. Strö över lite färsk persilja om du vill.
Serveringsförslag: Lingonsylt
Dryckestips: Mjölk
Skapat 2009-11-22 av Bighappy, 5769 visningar, 257 utskrifter. Källa: Allers 49/08
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Raggmunkar med fläskEn riktigt god husmansrätt.
-
RaggmunkarGott, billigt och riktigt svensk husma...
-
Raggmunk med baconLätta, krispiga i kanten och barnvänli...
-
Janssons Frestelse 1 (6 port)Klassiskt recept-
-
Mina pannkakorVanliga tunnpannkakor med vaniljsmak. ...
-
Mammas Janssons FrestelseGammal god ansjovisrätt.Utmärkt vickni...
-
KalaspannkakaPannkaka är alltid festligt när man är...
-
Mors fläskkorvMåste bara dela med mig av den godaste...
