Prjaniki (ryska pepparkakor)

Recept av Katya73

Recept: Prjaniki (ryska pepparkakor)

INGREDIENSER

portioner/st.
7,5 dl  mjöl
1,5 dl  honung
50 gram  smör
2 st  ägg
0,5 tsk  bikarbonat
0,5 tsk  kryddor (muskotnöt, nejlikor, ...)
1 dl  florsocker
Betyg: Bli först med att betygsätta Prjaniki (ryska pepparkakor)!

Ryska "pepperkakor" som är goda och lätta att göra. Man har dem till fika och äter när som helst och inte till jul.

Typ: Kakor
Kök: Östeuropa
Tillagning: Bakat
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 30 min.
Total tid: 50 min.
Etiketter: billigt, lättlagat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda för hand rumsvarmt smör med honung och kryddor. Man kan göra prjaniki med chokladsmak och då tillsätter man 4 msk kakao pulver och lite mer smör ca 0,25 g.
  2. 2. Blanda i smeten ägg, en i taget.
  3. 3. Tillsätt mjöl blandat med bikarbonat och rör ihop till smidig och mjuk smet som man rullar med händerna till 4-5 cm runda bollar. Det blir ca 20 st.
  4. 4. Eller man kan kavla ut halva deget och bred en valfri sylt på det. Lämna kanterna fria ca 0,5 cm. Sylt ska inte vara rinnande. Kavla ut andra halva deget och ovanpå det första. Tryck till kanterna. Pensla med ägg på ovansidan.
  5. 5. Grädda prjaniki i 200 C tills de har fått en fin färg, ca 9 min för små prjaniki eller 12-15 min för en lång prjanik med sylt i.
  6. 6. Blanda florsocker och lite vatten till ganska trög glasyr, som man penslar på varma prjaniki och låter sedan de svalna.

Dryckestips: Te, mjölk, varm chocklad, mm

Skapat 2012-02-11 av Katya73, 672 visningar, 7 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

7,5 dl  mjöl
1,5 dl  honung
50 gram  smör
2 st  ägg
0,5 tsk  bikarbonat
0,5 tsk  kryddor (muskotnöt, nejlikor, ...)
1 dl  florsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.