Potatis på annat vis
Recept av Anneli
INGREDIENSER
| 1 st | smördegsplatta |
| 6 st | potioner , potatis, kokta och kalla |
| 1 dl | västerbottenost, riven |
| 1 krm | salt eller efter smak |
| 1 krm | svartpeppar, efter smak |
Kokt potatis som är inrullad i smördeg, skurna sedan i skivor som gräddas på plåt i ugnen med ost på.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter:
potatis,
middag,
lättlagat,
bjudmat,
smördegsinbakad,
potatispaket,
nyår,
nyårsmat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka potatis (gärna mandelpotatis) så det räcker till 6 personer. Låt de bli kalla.
- 2. Lägg ut en smördegsplatta (1 rulle) på smörpapper.
- 3. Dela potatisen i bitar och lägg ett lager (så mycket som får plats) på smördegsplattan. Lämna ca. 3 cm på varje långsida som det inte finns potatis på, detta för att sedan kunna trycka ihop kanterna.
- 4. Lägg ett lager med riven ost (lämna lite ost som garnering) på potatisen. Gillar du inte smakrik ost ta en mildare. Salta och peppra efter smak.
- 5. Rulla ihop till en rulle (typ rulltårta) och tryck ihop skarven.
- 6. Skär i ca. 2-3 cm tjocka skivor och lägg dem på plåten. Strö lite riven ost på skivorna.
- 7. Grädda i ugnen ca. 220 grader ca. 15-20 minuter, tills smördegen har fått fin färg och potatisen är varm.
Serveringsförslag: Helstekt älgfilè, smörstekta morotsstrimlor, svartvinbärsgelè och sallad
Skapat 2007-10-28 av Anneli, 5627 visningar, 105 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MatjessillpirogEtt helt nytt sätt att servera matjess...
-
Inbakad torsk i äggsåsEn lyxigare variant av en klassiker
-
Form med ta vad du harJättegod form med potatis och falukorv...
-
Johans falukorvsgratängGod vardagsmat som är enkel att tillag...
-
Läcker laxomelettHärligt dilldoftande omelettrutor - li...
-
Potatisgratäng med skinkaEn utmärkt rätt att göra på rester av ...
-
Potatisgratäng med skinkaÄnnu en enkel rätt att tillaga.
-
Vitlökskyckling i frasigt paketSupergod kyckling, som är lätt att gör...
