Pot au feu - korv

Recept av lanternan

Recept: Pot au feu - korv

INGREDIENSER

portioner/st.
1 st  nötfalu
3 st  morot
2 nävar  champinjoner
1 st  palsternacka
3 st  potatis
5 st  rödbeta
0,5 st  rotselleri
4 st  lagerblad
5 dl  buljong
Sås
2 dl  cremefraiche
3 msk  senap
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 3 kommentarer)

Värmande kryddig vintermat, och ganska snabblagad. Vi använde nötfalukorv, en kryddigare variant av falukorven. Rödbetorna tar ofta lite tid att koka, uteslut dom helt om du har bråttom...

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter: billigt, lättlagat, mustigt, vinter, höst, rotfrukter, korvgryta

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka rödbetorna tills dom är mjuka men ändå inte sönderkokta. Skala och dela i klyftor.
  2. 2. Skiva och stek korven, släng med champinjonhalvor i pannan. Blanda ihop såsen under tiden.
  3. 3. Skala och skär morot, selleri, palsternacka och potatis i grova bitar.
  4. 4. Blanda allt utom rödbetorna i en gryta, slå på buljong och låt småkoka/ånga i 20 minuter.
  5. 5. Servera grytan, toppa med lite rödbetor och sås.

Serveringsförslag: knäckemacka

Dryckestips: vatten, öl

Skapat 2010-03-08 av lanternan, 920 visningar, 17 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 st  nötfalu
3 st  morot
2 nävar  champinjoner
1 st  palsternacka
3 st  potatis
5 st  rödbeta
0,5 st  rotselleri
4 st  lagerblad
5 dl  buljong
2 dl  cremefraiche
3 msk  senap


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.