Pot au feu - korv
Recept av lanternan
INGREDIENSER
| 1 st | nötfalu |
| 3 st | morot |
| 2 nävar | champinjoner |
| 1 st | palsternacka |
| 3 st | potatis |
| 5 st | rödbeta |
| 0,5 st | rotselleri |
| 4 st | lagerblad |
| 5 dl | buljong |
| 2 dl | cremefraiche |
| 3 msk | senap |
Värmande kryddig vintermat, och ganska snabblagad. Vi använde nötfalukorv, en kryddigare variant av falukorven. Rödbetorna tar ofta lite tid att koka, uteslut dom helt om du har bråttom...
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Etiketter:
billigt,
lättlagat,
mustigt,
vinter,
höst,
rotfrukter,
korvgryta
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka rödbetorna tills dom är mjuka men ändå inte sönderkokta. Skala och dela i klyftor.
- 2. Skiva och stek korven, släng med champinjonhalvor i pannan. Blanda ihop såsen under tiden.
- 3. Skala och skär morot, selleri, palsternacka och potatis i grova bitar.
- 4. Blanda allt utom rödbetorna i en gryta, slå på buljong och låt småkoka/ånga i 20 minuter.
- 5. Servera grytan, toppa med lite rödbetor och sås.
Serveringsförslag: knäckemacka
Dryckestips: vatten, öl
Skapat 2010-03-08 av lanternan, 831 visningar, 14 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pot-Au-Feu - med kycklingMed kyckling och sommarprimörer. Himm...
-
Pot-au-feuDet passar utmärkt att laga pot-au-feu...
-
Rotmos med fläskkorvSuperenkelt recept och fantastisk gott...
-
PepparrotsköttKlassisk god gryta. Gör gärna större s...
-
KalopsSveriges kanske mest kända husmanskost...
-
Biff á la LindströmKöttfärsbiff med bl.a. finhackade rödb...
-
FalukorvsgrytaGod och enkel vardagsmat
-
Grillade rödbetsbiffarFunkar fint som tillbehör men lika bra...
