Pistage- och chokladrutor

Sätt ugnen på 150 grader. Smöra och fördela ströbröd i en ugnsform (standard på ca 23-28 cm). (Testa gärna att rosta en skiva lantbröd i ugnen och gör ditt eget ströbröd.)

Smält smöret (smidigast att göra i micron).

Blanda (sikta gärna) mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt i en bunke.

Vispa ägg och socker poröst. Här kan man även blanda i 0,5 tsk muscovadosocker. Häll i det smälta smöret och blanda lätt. (Vill man så kan man även smälta ner 70% choklad i smeten.)

Vispa försiktigt i dem blandade torra ingredienserna i smeten och bred försiktigt ut i ugnsformen.

Hacka pistagenötterna grovt och sprid över smeten. Eventuellt kan du ringla acaciahonung över också.

Ställ in i ugnen i ca 15 minuter och servera gärna med glass eller annat gott.