Pepparkaksbollar

Riv mandelmassan grovt. Skär smöret i mindre kuber. Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa snabbt ihop.

Rulla små bollar av smeten och ställ in dem i frysen.

Hacka mandel och nötter. Smält chokladen över vattenbad.

Rulla bollarna först i chokladen och sedan i nötterna. Lägg i små formar tex. knäckformar. Låt stelna.