Pepparkaks- och blåbärsheesecake
Recept av Catarina Algotsson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 10 st | digestivekex (smulad) |
| 100 gram | Pepparkakor (smulad) |
| 75 gram | smält smör |
| 3 st | ägg |
| 200 gram | Philadelphiaost |
| 2 dl | strösocker |
| 2 dl | vispgrädde |
| 1 msk | florsocker |
| 1,5 dl | blåbär |
| ½ - 1dl färska blåbär | |
| färsk mynta |
Pepparkakor tillsammans med blåbär är mycket gott. Garnera på toppen av rårtan.
Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
GÖR SÅ HÄR
- 1. Smula kexen och kakorna och blanda med smöret. Lägg bakpapper i en smord avlång brödform och täck även sidorna med bakpapper. Tryck ut kexsmulorna i formen. Ställ kallt.
- 2. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa samman ost och socker och tillsätt äggulorna en i taget. Vispa mellan varje.
- 3. Vispa grädden och florsockret. Vispa vitorna styva. Blanda ostsmeten med grädden och vänd ner vitorna. Vänd ner bären och rör om. Fördela fyllningen i formen och släta till. Ställ i frysen minst 5 timmar. Ta ut ca 30 minuter före servering och garnera med färska blåbär och mynta.
Skapat 2009-06-02 av Catarina Algotsson, 6664 visningar, 385 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Cheesecake med pepparkakaFrusen cheesecake. Här med pepparkaka ...
-
BlåbärsginoSnabbfixad dessert.
-
BlåbärsginoBlåbär, kokos och vit choklad. Värm i ...
-
New york blueberry cheescakeFrån leila lindholms a piece of cake, ...
-
Cupcakes- blåbärHimmelskt goda cupcakes med en touch a...
-
Blåbär o päron med vit chokladSnabb efterrätt som kan fixas på 10 mi...
-
Vit chokladmousse med blåbärssåsLen och mjuk chokladmousse.
-
Mumsig browniekaka med passionsgr...en underbar efterrätt som så många har...
