Recept av gudrun

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Markera en rundel,26-28 cm i diameter,på ett bakplåtspapper.Smörj det med mjukt margarin och mjöla rundeln rikligt med vetemjöl.Skaka runt så att mjölet verkligen fastnar i rundeln.
2. 2. Vispa äggvitorna till styvt skum.Rör ner sockret och fortsätt vispa lite till eller tills smeten blir glansig och går att dra ut från vispen i blanka toppar.
3. 3. Blanda ner mjöl och ättiksprit och rör om väl. Värm ugnen till 140 grader.
4. 4. Fös ut smeten så jämnt som möjligt i rundeln. Grädda 1 timma och 15 minuter.Stäng av värmen och låt tårtan stå kvar i ugnen minst ett par timmar (eller över natten)
5. 5. Tårtbottnen kan gräddas flera dagar i förväg och sedan förvaras torrt. Garnera tårtan med ett lager gele,vispad grädde och bär eller frukt.
6. 6. Det går fint att baka en mindre tårta,halvera då receptet.

Dryckestips: Kaffe

Skapat 2007-11-03 av gudrun, 20112 visningar, 49 utskrifter. Källa: Annas mat