Pavlova med choklad

Recept av Mamma Mat

Recept: Pavlova med choklad

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.3/5 (6 röster, 2 kommentarer)

En festlig dessert, som man definitivt blir beroende av. Har man ätit denna dessert en gång kommer man definitivt att vilja ha den fler gånger.

Typ: Dessert
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: dessert pavlova maräng bär

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper. Rita en cirkel med ungefär 23 cm i diameter med en flat tallrik.
  2. 2. Vispa äggvitorna tills det bildas toppar och vispa sedan i sockret, lite i taget, tills marängen är styv och glansig. Strö över kakaon och den hackade chokladen, häll försiktigt på vinägern och vänd ner alltsammans tills chokladen är helt inarbetad.
  3. 3. Bred ut smeten på cirkeln och släta till sidorna. Ställ in i ugnen och sänk genast värmen till 150 grader. Grädda i ca 1 timme och 15 minuter.
  4. 4. När marängen är färdig ska den se frasig ut i kanterna och på sidorna och när man trycker lite lätt på mitten ska det kännas aningen löst under fingrarna. Stäng av ugnen och glänta på luckan och låt marängen svalna helt.
  5. 5. När pavlovan ska serveras stjälper man upp den på ett stort platt fat. Vispa grädden och bred ut den på marängen. Lägg de färska bären ovanpå. Riv choklad till spån och strö dem över bären.

Skapat 2008-01-21 av Mamma Mat, 12429 visningar, 229 utskrifter. Källa: http://www.mammamat.blogg.se

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

6 st  äggvitor
3,75 dl  socker
3 msk  kakaopulver
1 tsk  balsamvinäger
50 gram  mörk choklad, finhackad
5 dl  vispgrädde
500 gram  färska bär som hallon, jordgubbar, björnbär
3 msk  mörk choklad, grovt riven


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.