Parmesancrepes med kyckling, svamp och spenat

Recept av Lotta

Recept: Parmesancrepes med kyckling, svamp och spenat

INGREDIENSER

portioner/st.
Crepes
2,25 dl  vetemjöl
3 dl  mjölk
3 st  ägg
4 msk  finriven parmesan
0,75 tsk  salt
1 msk  smält smör
Fyllning
4 st  kycklingfileér
1 st  gul lök
2 st  vitlöksklyftor
75 gram  skogschampinjoner
2 msk  smör
100 gram  färsk spenat
1 krm  muskotnöt
Sås
3 krm  salt
1 krm  svartpeppar
3 dl  vispgrädde
2,5 dl  parmesanost
0,5 dl  parmesanost till gratinering
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Crepes är bra mat då de kan förberedas och även frysas.

Typ: Övrig
Kök: Frankrike
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Häll mjöl i en bunke, tillsätt mjölken lite i taget och vispa till en slät smet. Tillsätt ägg, ost, salt och smält smör.
  2. 2. Grädda 8 tunna pannkakor på medelgod värme.
  3. 3. Strimla kycklingfileérna. Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och skiva champinjonerna. Hetta upp smöret i en panna. Stek kycklingen.
  4. 4. Fräs lök och champinjoner tills de får lite färg. Vänd ner kycklingbitarna och spenat. Smaka av med muskot, salt och peppar.
  5. 5. Sätt ugnen på grill. Lägg 3 msk fyllning på varje pannkaka och rulla ihop. Lägg i en ugnssäker form.
  6. 6. Koka upp grädden tillsammans med parmesan, salt och peppar. Häll såsen över crepsen, strö över lite paremsan och gratinera tills de får färg.

Skapat 2008-09-18 av Lotta, 2851 visningar, 57 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2,25 dl  vetemjöl
3 dl  mjölk
3 st  ägg
4 msk  finriven parmesan
0,75 tsk  salt
1 msk  smält smör
4 st  kycklingfileér
1 st  gul lök
2 st  vitlöksklyftor
75 gram  skogschampinjoner
2 msk  smör
100 gram  färsk spenat
1 krm  muskotnöt
3 krm  salt
1 krm  svartpeppar
3 dl  vispgrädde
2,5 dl  parmesanost
0,5 dl  parmesanost till gratinering


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Tacogratäng med pastabotten

Dagens recept: Väldigt god tacogratäng med pasta i botten och krämig sås på toppen.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    19 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    11 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    11 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler