Oxfilé med parpadelle
Recept av Rojsdotter
INGREDIENSER
portioner/st.
| 400 gram | Oxfilé |
| 1 msk | smör |
| 2 knippen | färsk grön sparris |
| 1 dl | riven parmesanost |
| 15 st | färska små champinjoner |
| 2 dl | vispgrädde |
| 2 msk | god olivolja |
| 10 st | nystan parpadelle-pasta |
| 2 st | stora vitlöksklyftor |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackn. Strimla och stek flilén(gärna rosa)i lite smör, krydda med salt o peppar. Förväll sparrisen i bitar. Fräs champinjonerna i resten av smöret. Krydda med pressad vitlök och häll över grädden. Låt koka ihop. Lägg upp pastan, häll över svampskyn, lägg köttet och sparrisen huller om buller på pastan och hyvla över parmesanost. Sist ringlar du över den goda olivoljan. Njut!
Serveringsförslag: Det går att byta ut pastan mot ungsbakade potatisklyftor
Dryckestips: Rött vin
Skapat 2010-07-05 av Rojsdotter, 1945 visningar, 64 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pasta oxfilèLyxig pastarätt.
-
Pasta med oxfilé, skogschampinjon...Otroligt lättlagad och festlig pastarä...
-
Oxfilé Oscar med kulpotatisMin älskade make tillagade denna super...
-
Pastapanna med färs o svampMycket god pasta med färs, kantareller...
-
Kalkonfilé med grönsakspasta och ...God fylld filé med en smakrik ädelsås ...
-
Lammkorv med grillad sparris, pär...Ajvar relish åt jag första gången i Un...
-
Salviapasta med brieSnabblagad pasta med salviasmak och en...
-
Pasta med gräddig sås på champinj...Vardagslyx, snabblagad pasta. Ännu mer...
