Foto · gudrun

Översteglögg

Ett hett efterfrågat släktrecept som gått i arv i flera generationer.En officer av den gamla stammen garanterar glöggens styrka och smak.Godast varm men kan också serveras kall som snaps eller som styrketår när julklappsrimmen ska författas.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Smaksättning:Lägg alla ingredienser UTOM sockret i en kastrull.Häll över pilsnern så det täcker.Låt puttra tills pilsnern nästan kokat in.

Häll på brännvinet.Tillsätt 1 dl socker och smaka av.Hetta upp under lock UTAN ATT KOKA.

Skaka ut ett par matskedar socker i en stekpanna.Värm och bryn sockret tills ytterkanterna börjar stelna och bli vackert bruna utan att brännas.

Häll det brynta sockret och konjaken i den upphettade glöggen.Bränn av några sekunder med en tändsticka.Lägg på locket.

Låt glöggen stå och dra åt sig alla goda smaker över natten.Ta vid serveringen upp frukt och mandel att ha som tilltugg. SKÅL och GOD JUL.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar