Nötkolarutor

Recept av Prinskung

Recept: Nötkolarutor

INGREDIENSER

portioner/st.
100 gram  smör
2 st  ägg
2 dl  strösocker
1,5 dl  vetemjöl
4 msk  kakao
1 krm  salt
Kolafyllning
150 gram  hasselnötter (ca. 2,5 dl)
2 burkar  sötade kondenserad mjölk
50 gram  smör
2 msk  ljus sirap
Topping
200 gram  mörk choklad
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 5 kommentarer)

Sega kolabitar med både choklad och nötter. Mums!

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Börja med bottnen. Smält smöret och låt det svalna lite. Vispa upp ägg och socker lätt och rör ner smöret. Blanda mjöl, kakao och salt och rör ner i äggsmeten. Klä en ugnsform, cirka 20×30 cm, med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i 8-10 minuter. Botten ska fortfarande vara lite kladdig. Låt svalna.
  2. 2. Sprid ut nötterna i en ugnsform och rosta dem i mitten av ugnen i 225 grader tills de blivit gyllenbruna, eller i en stekpanna. Det tar knappt 10 minuter. Låt svalna och gnugga bort skalen.
  3. 3. Mät upp kondenserad mjölk, smör och sirap till fyllningen i en vid, tjockbottnad kastrull. Låt koka upp och puttra på ganska svag värme i drygt 20 minuter tills krämen börjar tjockna, bli gyllenbrun och släppa kastrullens botten. Rör hela tiden, men gör gärna något roligt samtidigt, prata i telefon eller lyssna på en ljudbok, så blir det inte så trist. Skulle smeten trots allt bli lite bränd är det ingen fara. Blanda ner nötterna och bred ut fyllningen i formen i ett jämnt lager. Låt svalna.
  4. 4. Smält chokladen till toppingen försiktigt i mikron eller över vattenbad. Bred ut den över kolafyllningen i formen. Låt stelna i kylen. Lossa kakan ur formen och skär den i rutor. Förvara i kylskåp.

Skapat 2012-01-08 av Prinskung, 5370 visningar, 358 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

100 gram  smör
2 st  ägg
2 dl  strösocker
1,5 dl  vetemjöl
4 msk  kakao
1 krm  salt
150 gram  hasselnötter (ca. 2,5 dl)
2 burkar  sötade kondenserad mjölk
50 gram  smör
2 msk  ljus sirap
200 gram  mörk choklad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.