Recept av Anneli

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Plocka fram alla ingredienser. Använder du en ciliconform behöver du inte smöra och bröa men använder du en glasform så smöra och bröa formen.
2. 2. Blanda alla torra ingredienser till sockerkaksmeten i en bunke. Rör om så allt blandar sej.
3. 3. Finriv morötterna och till sätt dem i bunken.
4. 4. Tillsätt oljan och sist äggen , ett i taget. Rör om till en smet och bred ut smeten i formen , ca. 24 cm i diameter.
5. 5. Tillaga i micron på fulleffekt (750 w) i ca. 8-9 minuter. Om du inte har en roterande tallrik så vrid formen efter halva tiden.
6. 6. Låt kakan svalna i 5 minuter innan du stjälper upp den.
7. 7. Glasyren: Vispa ihop alla ingredienser till en slät smet och bred ut den på den kalla kakan.
8. 8. Garnerting: ta lite cocos och droppa i lite gul hushållsfärg/karamellfärg och rör om. strö ut över den färdiga kakan som dekoration.

Skapat 2011-07-30 av Anneli, 3515 visningar, 120 utskrifter.