Morotsfrallor med ljuv doft

Recept av Maddsan91

Recept: Morotsfrallor med ljuv doft

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Jag ska vara helt ärlig detta recept är i grunden ett annat receot här ifrån men jag modifierade de efter mitt eget tycke och smak, men måste andå tacka "Moaboa" för inspirationen!! De blev supergott!! :D ps. då jag gjorde de laktosfritt.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Tillagningstid: 12 min.
Etiketter: osötade, morotsfralla, enkelt och gott

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält smöret. Blanda i mjölken och vattnet. Låt blandningen bli fingervarm (37 grader).
  2. 2. Rör ut jästen i lite av degspadet.
  3. 3. 3.Tillsätt salt, timjan, morötter, solrosfrön och till sist mjölet lite i taget. Spara ev. lite till utbakning.
  4. 4. Blanda noga och knåda väl. Låt degen jäsa under bakduk i cirka 45 minuter.
  5. 5. Ta upp degen och knåda den i några minuter. Forma avlånga bröd eller runda bullar.
  6. 6. Låt jäsa på smord plåt utan bakduk i cirka 15 minuter.
  7. 7. Pensla bröden med det lättvispade ägget och strö över lite havssalt och timjan (Själv har jag alltid använt torkad timjan. OBS!! var försiktig med grovsaltet. Några korn är tillräckligt.
  8. 8. Grädda bullar i 250 grader i cirka 12 minuter. Långa bröd gräddas i 200-225 grader i cirka 17-20 minuter.

Serveringsförslag: Nygräddade med ost eller kaviar på... oslagbart!!

Skapat 2011-03-01 av Maddsan91, 2246 visningar, 72 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  smör
50 gram  jäst
2,5 dl  mjölk
2,5 dl  vattem
1 msk  salt
2 msk  färsk timjan eller 1 msk torkad
2 st  lagom stora rivna morötter
2 nävar  solrosfrön
13 dl  blandade mjölsorter t ex: vetemjöl, dinkelmjöl, dinkelsikt, rågmjöl, havregryn mm.
  vatten
  Grovsalt och torkad timjan


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.