Minimuffins med lemon curd
Recept av Annze
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 st | ägg |
| 2 dl | strösocker |
| 100 gram | smält smör (eller margarin) |
| 2 tsk | vaniljsocker |
| 1 dl | mjölk |
| 1 st | citron, rivet skal och saft |
| 3 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | bakpulver |
| lemon curd |
Söta citronmuffins - testa gärna att klippa i lite citronmeliss i smeten. Muffins blir i regel bäst om man använder en muffinsplåt, alternativt dubbla formar.
Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i smöret.
- 2. Tillsätt vaniljsocker, mjölk, citronskal och citronsaft.
- 3. Blanda bakpulver och mjöl. Rör ned blandningen i smeten och vispa den jämn.
- 4. Fyll ca 30 små muffinsformar till hälften. Klicka i en liten klick (ca en halv tesked) lemon curd i varje form. Fyll sedan formarna helt med smet.
- 5. Grädda i cirka 10 minuter i 200 graders ugnsvärme. Öka gräddningstiden om du gör större muffins.
Skapat 2009-08-09 av Annze, 6042 visningar, 147 utskrifter. Källa: Towe Östling på Dagens muffin: http://www.dagensmuffin.se/show.pl?id=895
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MinimuffinsGör små muffins med olika smaksättning...
-
Lemon curd cupcakes med chokladfr...En underbar kombination av citron och ...
-
Lemon CurdgrottorPå tok för goda grottor fyllda med Lem...
-
Kaffekakor och syltkakorRiktigt goda och man kan variera med s...
-
Minimuffins med chokladsmå men naggande goda...
-
Pepparkaksrulltårta med citronkrä...En rulltårta med smak av jul och en sy...
-
Rabarber- och LemoncurdbakelseSuperenkel (köp bottnar, lemoncurd) el...
-
Chokladrulltårta med apelsinmasca...Med både lemon curd och mascarponeost ...
