Midsommarsill
Recept av Sture Wahlsten
INGREDIENSER
Den klassiska matjessillen med brynt smör
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Förberedelser: 30 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 45 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka äggen i 8minuter. Kyl dem. Ställ in en gratängform i ugnen i 200 grader. Skär rödlöken i ca 5mm stora tärningar. Skär dill och gräslök fint. Skär sillen i jämna bitar. Skala och hacka äggen t. ex. med en äggskärare på två ledder.
- 2. Omedelbart före måltiden: hetta upp en stekpanna och bryn smöret. Tag ut formen och bred ut rödlöken i den, lägg på sillen strö över dillen och gräslöken och lägg ägghacket överst. Slå på det brynta smöret utom den brända bottensatsen. Servera med nykokt färskpotatis.
Skapat 2011-06-27 av Sture Wahlsten, 228 visningar, 2 utskrifter. Källa: Traditionell rätt
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
MatjessillpirogEtt helt nytt sätt att servera matjess...
-
Matjes i våra sommarhjärtanTill sommarens tio-i-topp hör matjessi...
-
Dansk sillådaGod lunchrätt på söndag. Att laga den ...
-
Smörrebröd med matjessillEnkelt att tillaga och väldigt gott.
-
Omelett med matjessillEnkelt att göra en omelett som lätt ka...
-
Stekta strömmingflundror i ugn/st...Klassiska goda strömmingsflundror. Til...
-
Bettans MidsommartårtaEn god sillanrättning för oss som inte...
-
Matjessill i vackert uppläggEnkel och god matjessill med potatis, ...
