Recept av Sara Carlsson
Lussekatter
Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
Kockens kommentar
Kärt barn har många namn: lussekatter, lussebullar eller saffransbullar. En klassiker kring jul och lucia.
Typ: Kaka • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat
Foto av: Sara Carlsson
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken, låt blandningen bli fingervarm.
- Smula sönder jästen i en bunke och häll över degspadet. Rör om tills jästen smälter.
- Tillsätt övriga ingredienser, utom garneringen, och blanda till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Knåda degen lätt och dela den i 30 bitar. Rulla bitarna till ca 15 cm längd och snurra ihop dem till lussekatter. Stoppa ett russin i varje ända av bullarna och låt dem jäsa övertäckta på plåt med bakplåtspapper.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla lussekatterna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Kommentarer till Lussekatter
Byhäxan
, 2 år sedan.Har aldrig gjort lussisar med kesella förr. Jättegoda blev dom!
Monica82
, 2 år sedan.Testade receptet i förrgår, blev jätte goda! Men nästa gång ska jag nog ha i 2 pkt saffran, blir mer smak då =)
Ceasar
, 2 år sedan.Så underbara bilder!!!
Karin Segerberg
, 3 månader sedan.Brukar oxå alltid baka med Kesella - blir så saftiga då :o). Men i år när jag glömt köpa det fick det bli A-fil istället o det gick lika bra!
PannkaksAnna
, 3 månader sedan.Riktigt god lussekatter! Året första dessutom :) Var slut efter två dagar....
Recept liknande Lussekatter
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: Skandinavien »
- Recept med tillagningsmetod: Bakat »
- Recept skapade av Sara Carlsson »
Information
- Skapat 2007-10-20 av Sara Carlsson, 20065 visningar, 154 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Lussekatter direkt till mobilen? Skicka koka 32464 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.











