Lussekatter

Recept av Sara Carlsson

Recept: Lussekatter

INGREDIENSER

portioner/st.
50 gram  jäst
100 gram  smör
5 dl  mjölk
1 gram  saffran (= 2 paket)
250 gram  kesella lätt
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
17 dl  vetemjöl
Garnering
1 st  ägg
0,5 dl  russin
Betyg: 4.3/5 (23 röster, 15 kommentarer)

Kärt barn har många namn: lussekatter, lussebullar eller saffransbullar. En klassiker kring jul och lucia.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter: jul, advent, saffranskusar, lusse, saffransbröd, lucia

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken, låt blandningen bli fingervarm.
  2. 2. Smula sönder jästen i en bunke och häll över degspadet. Rör om tills jästen smälter.
  3. 3. Tillsätt övriga ingredienser, utom garneringen, och blanda till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.
  4. 4. Knåda degen lätt och dela den i 30 bitar. Rulla bitarna till ca 15 cm längd och snurra ihop dem till lussekatter. Stoppa ett russin i varje ända av bullarna och låt dem jäsa övertäckta på plåt med bakplåtspapper.
  5. 5. Sätt ugnen på 225 grader.
  6. 6. Pensla lussekatterna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.

Skapat 2007-10-20 av Sara Carlsson, 65270 visningar, 720 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  jäst
100 gram  smör
5 dl  mjölk
1 gram  saffran (= 2 paket)
250 gram  kesella lätt
1,5 dl  socker
0,5 tsk  salt
17 dl  vetemjöl
1 st  ägg
0,5 dl  russin


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    14 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler